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CONFERENCIA

EXPERIÈNCIES INNOVADORES EN L'APROFITAMENT D?ALIMENTS
Experiències innovadores en l'aprofitament d?aliments

Experiències innovadores en laprofitament daliments a Europa. Jornada sobre lalimentació a les ciutats i la garantia de necessitats bàsiques

Amb la participació de:

Andrea Calori. Autor de Food and the Cities, membre de EStà " Economia e Sostenibilità (Milano, Italia)

Marta Llobet Estany. Professora de la facultat de Treball Social de la Universitat de Barcelona

Adam Smith. Fundador de The Real Junk Food Project, xarxa diniciatives per a eliminar el malbaratament alimentari basada en el concepte pay as you feel (Leeds, Regne Unit)

 


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