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CIENCIA E INVESTIGACIÓN

CATA SENSORIAL ROCK - ROCK & WINE PLATJA D'ARO
Cata Sensorial Rock - Rock & Wine Platja d'Aro

Cata Sensorial Rock

Blanca Ozcàriz , enòloga creadora del proyecto El jardín de los sentidos, un proyecto que explica los enigmas de la viña y del vino a través de la cata de vinos y la docencia. Vicepresidenta de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales, ha hecho diferentes estudios, en torno a la percepción sensorial en el mundo del vino y la gastronomía.

Realizará dos catas el próximo 26 y 27 de mayo en el Palau d'Esports i Congressos de Platja d'Aro, donde desnudará la música para desgranar sus componentes y ver la relación de cada ingrediente musical con los ingredientes del vino, explicando la interacción que tiene la música en la percepción sensorial de los vinos. el vino es mucho màs...emociónate con ella y con su sabiduría.

Entradas Cata Sensorial Rock

Las entradas para Cata Sensorial Rock tienen un precio de 20€. No te quedes sin tu entrada!


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